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 Osteria del Vecchio Olivo

I Nostri Antipasti

Our Starters

Carpaccio di Chianina con Insalatine e Scaglie di Pecorino (7)

Chianina Beef Carpaccio (raw meat thinly sliced) with Pecorino Cheese

€ 13,00

Battuta di Chianina al Coltello con Scaglie di Parmigiano e Crostino di Pane (1,7)

Chianina Beef Tartare with Parmigiano Flakes and Toasted Bread

€ 13,00

Il Prosciutto al Tartufo e la Burratina di Fiordilatte (7)

Ham with Truffle and Burrata cheese

€ 13,00 

Pancetta di Maialino in Porchetta con le sue Insalatine e Dadi di Polenta Fritta

Porchetta (roasted Suckling Pig Bacon) with Salads and Fried Polenta (cornmeal mush)

€ 13,00

MilleFoglie di Pasta FIllo con Caciotta e Speck (1,3,7)

Pasta Fillo with Caciotta cheese and Speck (Smocked Ham)

€ 13,00

Lo Sformatino di Porri e Salvia con Vellutata di Formaggio (1,7,9)

Leek and Sage Pie with  Cheese fondue

€ 8,00

Speck di Cinghiale con Radicchio Rosso e granella di Pistacchi (8)

Wild Boar speck with Red Raddish and Pistachios grains

€ 13,00

Petto d’Oca affumicato con Valeriana e Noci (8)

 Smoked Goose Breast with Valeriana Salad and Walnuts

€ 13,00

Il Crostone con Passata di Ceci Neri e Mortadella di Cinghiale al Tartufo (1)

 Crostone (toasted bread) with Black Chickpeas cream and Wild Boar Mortadella with Truffle

€ 7,00

Antipasto dell’Osteria (1,5,9)

Ham, Salami and Crostini

€ 9,00

Fantasia di Crostini (1,5,9)

Mixed Crostini

€ 6,00

La Nostra Pasta
fatta in casa

Our Handmade Pasta

Pici all’Anatra (1,9)

Pici with Duck Ragout 

€ 10,00

Pappardelle alla Lepre (1,3,9)

Pappardelle with Hare ragout 

€ 10,00

Maccheroncini al Ragù bianco di Cinta Senese (1,3,7,9)

Maccheroncini with Cinta Senese Porc Ragout

€ 10,00

Crespelle ai Carciofi su Vellutata di Formaggio (1,3,5,7)

Crespelle (Italian crepes) with Artichokes and Cheese fondue

€ 10,00

Tagliatelle Cicoria, Gorgonzola e Pistacchio (1,3,7,8)

Tagliatelle with Chicory, Gorgonzola cheese and Pistachios

€ 10,00 

Troccoli al Pesto di Zucchine, Guanciale e Ricotta salata (1,3,7) 

Troccoli with Courgette Pesto, Bacon and Salted Ricotta Cheese

€ 10,00 

Risotto al Radicchio Rosso e Taleggio 

Risotto with Red Raddish and Taleggio cheese

€ 10,00

Ravioli di Ricotta e Pecorino con Pesto di Mandorle, Menta e Limone (1,3,7,8)

Ravioli with Ricotta and Pecorino cheese and Almonds, Mint and Lemon Pesto

€ 10,00

Pappa al Pomodoro (1)

Thick Tuscan Bread Soup with Tomatoeas, Garlic, Basil and EVO Oil

€ 10,00 

 I Nostri Secondi Toscani

Our Tuscan Main Courses

Il Cinghiale alle Mele Verdi (9,12)

Stewed Wild Boar with Green Apples

€ 13,00

La Fiorentina

Grilled t-bone steak with fillet part – min. 2 people

€ 4,00 a l’hg.

La Tagliata

Grilled t-bone steak – min. 2 people

€ 3,50 a l’hg.

Filetto alla Brace

Grilled Beef fillet

€ 20,00

Galletto alla Brace

Grilled Chicken

€ 13,00

Spiedino di Manzo alla Brace con Broccoli e Cipolle in Agrodolce (12)

Grilled Beef Skewer with Broccoli and Sweet&Soure Onions

€ 13,00

Costine di Cinta Senese alla Buttera

Baked Cinta Senese Porc Spareribs

€ 13,00

Carré di Maialino da Latte al forno

Baked Suckling Pig Carré

€ 13,00

Stinco di Maiale al forno

Baked Porc Shank

€ 13,00

Baccalà in Olio cottura su Crema di Ceci

Stockfish in Olive Oil cooking (confit cooking) with Chickpeas cream

€ 14,00

Baccalà alla Brace

Grilled Stockfish 

€ 14,00

Contorni

Side Dishes

Fagioli all’Olio di Montecarlo

White Beans with Montecarlo Extra Virgin Olive Oil

€4,50

Ceci

Chickpeas

€4,50

Spinaci

Spinach

€5,00

Patate Fritte (5)

French fries

€5,00

Le Crudité in Pinzimonio

Raw Vegetables to dip in Extra Virgin Olive Oil – Carrots, Fennel, Tomatoes, Celery and Onions

€6,00

Insalata Mista

Mixed Salad

€5,00

Formaggi

Cheese Selection

Pecorino (7)

Tuscan Pecorino

€ 6,00

Parmigiano (7)

Parmigiano Cheese

€ 6,00

Misto Formaggi (7)

Mixed Cheeses

€ 7,00

Pizze

Margherita (1,7) € 7,00
(tomato and mozzarella cheese)

Napoli (1,7) € 7,50
(tomato, mozzarella, capers and anchovies)

Funghi (1,7) € 8,00
(tomato, mozzarella and mushrooms)

Funghi e Prosciutto Cotto (1,7) € 8,50
(tomato, mozzarella, mushrooms and baked ham)

Prosciutto Crudo e Speck (1,7) € 9,00
(tomato, mozzarella, dry cured ham and smoked ham)

Capricciosa (1,7) € 8,50
(tomato, mozzarella, baked ham, artichokes, mushrooms, olives)

Quattro Stagioni (1,7) € 8,50
(tomato, mozzarella, baked ham, artichokes, mushrooms and olives)

Bianca Funghi e rucola (1,7) € 8,00
(mozzarella, mushrooms and rocket. No tomato)

Alle Verdure (1,7) € 7,50
(tomato, mozzarella, aubergines, courgettes and peppers)

Quattro Formaggi (1,7) € 8,00
(tomato and four cheeses)

Marinara (1) € 6,00
(tomato, garlic and oregano)

Calzone (1,7) € 8,00
(folded pizza stuffed with mozzarella and baked ham)

Salsiccia (1,7) € 8,00
(tomato, mozzarella and sausage)

Tonno (1,3,7) € 8,00
(tomato, mozzarella and tuna)

Wustel (1,7) € 8,00
(tomato, mozzarella and wustel)

Focaccia Ripiena (1,7) € 9,00
(stuffed flat bread with mozzarella and baked ham)

Pane Arabo (1,7) € 10,00
(stuffed flat bread with mozzarella, dry cured ham, salad and tomato sliced)

Bufalina (1,7) € 8,50
pomodoro, mozzarella di bufala a fette e basilico

(tomato, raw buffalo mozzarella sliced and basil)

Del Pellegrino (1,7) € 9,00
mozzarella, taleggio, radicchio rosso e speck. No pomodoro

(mozzarella, taleggio cheese, red radicchio and smoked ham. No tomato)

Rustica (1) € 7,00
pomodoro, aglio, cipolle e salsiccia. No mozzarella

(tomato, garlic, onions and sausage. No mozzarella cheese)

Senza Nome (1,7) € 9,00
mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo e noci. No pomodoro

(mozzarella, gorgonzola cheese, dry cured ham and nuts. No tomato)

Primavera (1,7,8) € 9,00
mozzarella, rucola, parmigiano, bresaola e pomodori ciliegino. No pomodoro

(mozzarella, rocket, parmesan cheese, dried beef and cherry tomatoes. No tomato)

Reginella (1,7) € 9,00
mozzarella, funghi, rucola, parmigiano e prosciutto cotto. No pomodoro

(mozzarella, mushrooms, rocket, parmesan cheese and baked ham. No tomato)

Mozzarella di Bufala (7) €+2,00
(buffalo mozzarella added)

La Frutta

Ananas € 5,00

Le Nostre Dolcezze
Our Sweetnesses

Torta di Semolino e Ricotta con Cioccolata Calda (1,3,7) 

Semolino Cake with Ricotta cheese and Warm Chocolate

€ 5,00

Millefoglie con Cialde di Amaretto,
Crema Chantilly e Gocce di Cioccolato (1,3,5,7)

SMillefeuille with Amaretto waffle, Chantilly Cream and Chocolate drops

€ 5,00

Profiteroles con Crema Chantilly e Cioccolato Caldo (1,7,8)

Profitteroles with Chantilly Cream and Warm Chocolate

€ 5,00

Cheesecake con salsa ai Frutti di Bosco (1,3,7)

Cheesecake with Wild Berries sause

€ 5,00

Panna Cotta con Cioccolato (7)

Panna Cotta With Chocolate

€ 5,00

Mousse di Yogurt su base di biscotto con Mandorle e Granella di Pistacchi  (1,3,8)

Yogurt Mousse con Biscuits with Almonds and Pistachios

€ 5,00

Budino al Limone con Crema alla Salvia (1,3,7)

Lemon Pudding with Sage Cream

€ 5,00

Semifreddo all’Arancia con Pralinato di mandorle e Granella di Pistacchio (1,7,8) 

Orange parfait, Almonds Praline and Pistachio grains

€ 5,00

I Gelati

Crema (3,7)

Cream

€ 5,00

Cioccolato (3,7)

Chocolate

€ 5,00

Limone (3,7)

Lemon

€ 5,00

Caffetteria

Caffè € 1,50

Coffee

Decaffeinato € 2,00

Decaffeinated Coffee

Corretto € 2,00

Flavoured Coffee

Decaffeinato Corretto € 2,50

Flavoured Decaffeinated Coffee

* * * * * *

Pane e Coperto € 2,00

Bread and Cover

Acqua € 2,00

Water

Lista Allergeni: Glutine (1), Crostacei e derivati (2), Uova e derivati (3), Pesce e derivati (4), Arachidi e derivati (5), Soia e derivati (6), Latte e derivati (7), Frutta a guscio e derivati (8), Sedano e derivati (9), Senape e derivati (10), Semi di Sesamo e derivati (11), Anidride Solforosa e Solfiti (12), Lupino e derivati (13), Molluschi e derivati (14)

In caso di intolleranze e/o allergie alimentari vi invitiamo a richiedere al personale gli ingredienti e gli allergeni presenti nelle pietanze servite

*Osteria del Vecchio Olivo si impegna ad utilizzare prodotti freschi, ma in caso di mancanza ci vediamo costretti ad utilizzare prodotti congelati.

In case of food intollerance or allergies please ask the waiters about ingredients and allergens contained inside our dishes.

*Osteria del Vecchio Olivo is committed to use fresh products but in case of lack of availability
could be forced to use frozen products

Vini – Wines

Dalla Cantina Stefanini…

From Stefanini Winery…

Bianco D.O.C. Montecarlo Il Vignolo 2021 € 9,00

(Sauvignon, Pinot Blanc, Vermentino, Trebbiano)

Rosso D.O.C. Montecarlo Il Vignolo 2020 € 9,00

(Sangiovese, Syrah, Merlot)

Rosa di Notte IGT Rosato 2022 € 12,00

(Merlot, Syrah, Sangiovese)

Gocce di Rugiada IGT  2022  € 12,00

(Vermentino)

La Salita IGT 2020 € 15,00

(Chardonnay, Sauvignon)

Rosso di Sole IGT 2019 € 15,00

(Cabernet Franc, Merlot)

San Piero in Campo IGT 2018 € 18,00

(Sangiovese, Merlot)

Dalla Toscana…

Chianti Classico Gallo DOCG Nero 2019 € 18,00

San Felice

(Sangiovese 80%, Colorino 10%, Pugnitello 10%)

Chianti Classico Riserva DOCG 2017 € 28,00

Poggio Bonelli

(Sangiovese 95%, Altri Vitigni 5%)

Rovente Morellino di Scansano Riserva DOGC 2019  € 31,00

Col di Bacche

(Sangiovese 90%, altri vitigni 10%)

Cupinero IGT 2019 € 33,00

Col di Bacche

(Merlot 100%)

Carmignano DOCG Villa di Capezzana 2016 € 26,00

Fattoria Capezzana

(80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon)

Barco Reale di Carmignano DOC Villa di Capezzana 2020 € 19,00

Fattoria Capezzana

(70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 10%Canaiolo)

Cretum Rosso Toscana IGT 2018  € 18,00

Poggio Bonelli

(Sangiovese 34%, Merlot 33%, Cabernet Sauvignon 33%)

Santa Marta – Montecucco Sangiovese DOC 2019 € 22,00

Salustri

(Sangiovese 100%)

Cabernet Franc – Costa Toscana IGT 2018  € 35,00

La Fralluca

(Cabernet Franc)

Le Difese 2020 € 30,00

Tenuta S. Guido

(Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%)

Flocco IGT 2018 € 25,00

Federico Zileri, Castagneto Carducci

(Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 30%, Sangiovese 50%)

Bolgheri Doc Varvàra 2020 € 30,00

Castello di Bolgheri

(Cabernet 75% e Merlot)

Bolgheri Rosso Le Macchiole 2021 € 32,00

Le Macchiole

(Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah)

Poggiassai IGT 2015 € 30,00

Poggio Bonelli

(Sangiovese 75%, Cabernet Sauvignon 25%)

Tramonto d’Oca IGT 2015 € 30,00

Poggio Bonelli

(Petit Verdot 100%)

Ghiaie della Furba IGT 2019 € 35,00

Fattoria Capezzana

(Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30% e Syrah 10%)

Fossolupaio – Rosso di Montepulciano DOC 2019  € 20,00

Bindella

(Sangiovese 85% e Syrah)

Nobile di Montepulciano DOCG 2018  € 25,00

Bindella

(Sangiovese 85%, Canaiolo e Colorino)

Ardore 2017 € 32,00

Bindella

(Syrah 100%)

Rosso di Montalcino 2019 € 22,00

Tenuta Pietranera

(Sangiovese 100%)

Rosso di Montalcino 2021 € 25,00

Agostina Pieri

(Sangiovese 100%)

Poggio Rosso Chianti Classico 2013 € 32,00

San Felice

(Sangiovese 90%, Colorino 10%)

Vigorello 2017 € 35,00

San Felice

(Sangiovese 45%, Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 15% )

Le Serre Nuove 2020 € 50,00

Tenuta dell’Ornellaia

(Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 5%)

Lamaione 2017 € 52,00

Frescobaldi

( Merlot 100%)

Ornellaia 2019 – Bolgheri Sup. € 160,00

Tenuta dell’Ornellaia

(Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 25%, Cabernet Franc 12%, Petit Verdot 3%)

…Le Bollicine

…Sparkling Wines

Prosecco di Valdobbiadene DOC – Veneto € 18,00

Astoria

(Glera  100%)

Ferrari Maximum Brut € 35,00

Vini da Dessert
al bicchiere

Dessert Wine by the glass

Moscato d’Asti “Moncucco” – Fontanafredda € 4,00

(Bianco 100%)

Moscato d’Asti DOCG  2022 – La Morandina € 4,50

(Moscato 100%)

Refrontolo Passito Fervo – Veneto – Astoria € 5,00

(Marzemino 100%)

Ramandolo “Il Longhino” € 5,00

(Verduzzo giallo 100%)

Muffato della Sala – Umbria – Antinori € 6,00

(Sauvignon Blanc 60%, Grechetto, Traminer e Riesling 40%)

Moscato di Pantelleria 2021 – Solidea € 6,00

(Zibibbo 100%)

Passito di Pantelleria 2021 – Solidea € 6,00

(Zibibbo 100%)

Ben Rye – Passito di Pantelleria – Sicilia – Donnafugata € 6,00

(Zibibbo 100%)

Vini da Dessert

Moscato d’Asti “Moncucco” € 22,00

Fontanafredda

(Bianco 100%)

Moscato d’Asti DOCG  2022 € 22,00

La Morandina

(Moscato 100%)

Refrontolo Passito Fervo € 20,00

Astoria

(Marzemino 100%)

Muffato della Sala – Umbria € 40,00

Antinori

(Sauvignon Blanc 60%, Grechetto, Traminer e Riesling 40%)

Moscato di Pantelleria 2021 € 30,00

Solidea

(Zibibbo 100%)

Passito di Pantelleria 2021 € 38,00

Solidea

(Zibibbo 100%)

Ben Rye – Passito di Pantelleria € 55,00

Donnafugata

(Zibibbo 100%)

Ramandolo “Il Longhino” € 26,00

Dario Coos

(Verduzzo giallo 100%)

Le Birre – Beers

Flea“Costanza”  Provenienza Italia (Birrificio Artigianale)

Fresca, leggermente fruttata. Non filtrata, ad alta fermentazione e rifermentazione in bottiglia.

Gradazione Alcolica 5,2% vol.

Cl. 33

Prezzo € 5,00

Flea “Bastola”  Provenienza Italia (Birrificio Artigianale)

Leggermente amara, ha un profumo caramelloso e retrogusto di nocciola.

Alta fermentazione, rifermentazione in bottiglia

Gradazione Alcolica 6,9% vol.

Cl. 33

Prezzo € 6,00

Menabrea Premium Lager Bionda  Provenienza Italia colore giallo paglierino.

Evidenzia un amaro moderato e un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la produzione.

Caratterizzata da un equilibrio notevole.

Gradazione Alcolica 4,8% vol.

Cl. 33

Prezzo € 4,00

Ichnusa Lager Non Filtrata  Provenienza Italia.

Regala delicate sensazioni erbacee e note di frutta gialla e albicocca che accompagnano un piacevole ricordo di crosta di pane.

Gradazione Alcolica 5% vol.

Cl. 50

Prezzo € 6,00

Kloster Gold  Birra Tedesca

Limpida e dorata bassa fermentazione

Aroma di malto, sentori di frutta e miele.

Gradazione Alcolica 5,4% vol.

Cl. 50

Prezzo € 6,00

Kloster Weisse  Birra Tedesca

Ambrata scura, ad alta fermentazione. Gusto dolce e delicato.

Gradazione alcolica 5,2% vol.

Cl. 50

Prezzo € 6,00

Spumanti

Spumante Fontanafredda Esordio Dry € 20,00

Asti Millesimato Fontanafredda € 20,00

Champagne

Moet e Chandon (Riserva Imperiale) € 60,00

Veuve Clicquot € 60,00

Liquori – Liquor

Limoncino “Stefanini” € 2,50

Grappa “Stefanini” € 2,50

Liquori Nazionali € 3,00

Whisky € 4,50

Whisky Riserva € 7,00

Rum “Zacapa” 23 anni € 7,00